Развитие личного бренда помогает достичь своих целей, получить признание и делиться информацией с другими людьми. Для разных людей может быть разная мотивация: для кого-то это самовыражение, а для кого-то - возможность привлечь клиентов, найти сотрудников или партнеров. Почему по одним шефами выстраиваются очереди потенциальных работодателей, а другим приходится «продавать» себя? Как сделать так, чтобы ваше имя звучало каждый раз, когда вспоминают определенную кухню или блюдо? Как использовать свои социальные сети для того, чтобы в заведении были очереди посетителей?

СПИКЕР УЧЕБНОГО МОДУЛЯ

ВЛАДИМИР ДЕГТЯРЕВ

директор и совладелец PR-агентства Newsfront PR Agency, CEO, сертифицированный коуч, бизнесмен, автор онлайн-курса «Личный бренд» и частый спикер на темы репутации и менеджмента. Руководитель PR-агентства Newsfront (топ-5 на рынке, 50 сотрудников), член рейтинга «35 лучших профессионалов рекламно-коммуникационного рынка Украины до 35 лет».

Профессиональный бизнес-коуч, дипломированный тренер по PR выпускник программ CIPR, SIMP.

Создает PR-кампании для десятка украинских и международных компаний, в том числе проекты по созданию репутации топ-менеджеров и владельцев лидеров рынка.

Сайт: Dehtiarov.comNewsfront.com.uaPersonalBrand.com.ua

ЧТО ДАЕТ КУРС?

АУДИТ

определить собственную миссию и ценности

КРУГ ОБЩЕНИЯ

расширить круг знакомств благодаря навыкам нетворкинга

КОНТЕНТ

найти оптимальный для себя тип контента, которым сможете делиться

МЕДИА-МИКС

выбрать и создать площадки для развития личного бренда

САМОПРЕЗЕНТАЦИЯ

улучшить свои презентационные навыки

ОRМ

сможете управлять своей репутацией в онлайне

ДЛЯ КОГО ПОЛЕЗЕН МОДУЛЬ?

ШЕФ-ПОВАРА

СУ-ШЕФЫ

ПОВАРА

СТУДЕНТЫ ОТРАСЛИ

ТЕХНОЛОГИ

АКТИВНЫЕ РЕСТОРАТОРЫ

РАСПИСАНИЕ

ВРЕМЯ

СОДЕРЖАНИЕ БЛОКА

10:00 - 11:00

Регистрация участников, утренний кофе

БЛОК 1

11:30 - 13:00

Что такое личный бренд и репутация — Где граница между развитием личного бренда и саморекламой. 

Аудит — Аудит личного бренда. Что я говорю миру сейчас. 

Самопрезентация — Исследование собственной миссии и ценностей. Создание и отработка elevator speech.

13:00 - 14:00

Обед

БЛОК 2

14:00 - 16:00

Моя целевая аудитория — Целевые аудитории «корпорации Я»: кто важен для моих проектов, кто заказывает мои услуги влияет на мое развитие. 

Собственный медиа-микс — Определение каналов и инструментов. Что читают, слушают, смотрят мои клиенты, партнеры или коллеги.

16:00 - 16:30

Кофе-брейк

БЛОК 3

16:30 - 18:00

Контент — Создание контента, распределение по каналам и инструментам. Принципы сторителлинга в социальных сетях. Роль фото- и видео-контента. 

Круг общения Расширение круга знакомств. Публичные мероприятия: присутствие, выступления и нетворкинг. 

Управление репутацией онлайн Как уследить за воспоминаниями. Принципы споров и дискуссий в сети.

18:00 - 18:30

Завершение, подведение итогов

СТОИМОСТЬ УЧАСТИЯ

Online участие

1900

гривен

Подключайся с любой

точки мира

Достук прямому эфиру учебного модуля в режиме online

Доступ к просмотру 14 дней после модуля 

Возможность задавать вопросы спикеру  

Сертификат о прохождении модуля в электронном виде

Билет в зал

1900

гривен

Глубокое погружение, общение со спикером

Диплом участника

Участие в дегустациях

Кофе-брейк и обед

Блокнот и ручка учебного центра

ОПЛАТА ЧАСТЯМИ ОТ MONOBANK!

МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ

Учебный центр FONTEGRO,GASTRO HUB

г. Киев, Кольцевая дорога 110а

Еще остались вопросы?

Смело звоните +38 (098) 226-60-41

Проведенные модули

ФОРУМ «ДЕЛО В МЯСЕ» 2019

3 и 4 июня учебный центр Fontegro провел первый форум «Дело в мясе» — мероприятие для шефов и поваров, которое было посвящено глубокому изучению мяса, техник обращения с ним и оборудованию.

УЧЕБНЫЙ МОДУЛЬ ЮРИЯ ПРИЕМСКОГО

28 мая учебный центр Fontegro провел модуль «КАК СОЗДАВАТЬ НОВЫЕ ВКУСЫ С ПОМОЩЬЮ СПЕЦИЙ СО ВСЕГО МИРА». Его прочитал Юрий Приемский, шеф-повар ресторанов «Одесса» и «Spicy NoSpicy». 

УЧЕБНЫЙ МОДУЛЬ ДЕНИСА КОМАРЕНКО

13 июня учебный центр Fontegro провел учебный модуль Дениса Комаренко (шеф-повар гастрокафе «Тарелка», Киев) «ШАРКУТЕРИЯ. Производство бекона, салями, прошутто, прошутто-котто, лардо в ресторане».

ШЕФСКИЙ ДЕНЬ  |  31 ИЮЛЯ 2019

31 июля прошел очередной Шефский день, на котором участники обсудили последние новости ресторанного мира и познакомились с новыми продуктами.

УЧЕБНЫЙ МОДУЛЬ ДИЕГО ПРАДО

1 августа шеф-конгресс Fontegro провел второй обучающий модуль по ферментации от профессора Баскского кулинарного центра Диего Прадо. Первый модуль был посвящён общему обзору типов и возможностей ферментации, второй модуль уже детально рассматривал лактоферментацию

ШЕФСКИЙ ДЕНЬ  |  6 АВГУСТА 2019

6 августа мы провели выездной Шефский день во Львове, чтобы пообщаться с местными поварами, поделиться знаниями и наладить более тесное взаимодействие. В данный момент шефы по всему миру говорят о необходимости открытости и обмена знаниями, и Украина не должна оставаться в стороне от этого движения.

УЧЕБНЫЙ МОДУЛЬ ВДАДИМИРА ДЕГТЯРЕВА

Первый специализированный модуль «Личный бренд. Почему шеф-повару нужна публичность и как её получить» от Fontegro. Модуль провел Владимир Дегтярев, директор и совладелец PR- агентства Newsfront PR, СЕО, сертифицированный коуч, автор онлайн-курса «Личный бренд» и спикер на темы репутации и менеджмента.

УЧЕБНЫЙ МОДУЛЬ ВЛАДИСЛАВА ДЕХТЯРЕНКО

5 и 6 сентября учебный центр Fontegro провел обучающий модуль Владислава Дехтяренко «НАССР». 20 сентября в Украине заканчивается трехлетний адаптационный период, а это значит, что с 21 сентября в ресторанах уже начнутся проверки. Владислав Дехтяренко – практикующий шеф-повар, сертифицированный специалист по НАССР 3 уровня, проходивший обучение по международной программе в Дубаи и Катаре.

ФОРУМ «ДЕЛО В РЫБЕ» 2019

10-11 октября учебный центр Fontegro провел специализированный форум «Дело в рыбе», посвященный глубокому разбору рыбы и морепродуктов. Это уже второе мероприятие, призванное дать шефам и поварам прочную базу в понимании продукта, техник обращения с ним и расширить их возможности на кухне.

УЧЕБНЫЙ МОДУЛЬ АННЫ МАКИЕВСКОЙ

Рынок Украины развивается, а вместе с этим растут запросы гостей заведений и покупателей в булочных. Тем не менее найти хороший и вкусный хлеб в Украине можно далеко не везде. Вместе с Анной Макиевской, шеф-пекарем пекарни Bakehouse в Goodwine, 20 и 21 ноября участники мастер-класса «Хлеб на закваске» разбирались в тонкостях приготовления хлеба. За последние несколько лет Анна получила международное образование и заслуженно считается экспертом высшего класса в вопросах хлебопечения.

© 2019 «Fontegro». Все права защищены.